quinta-feira, 24 de abril de 2014

Encontro gastronômico e cultural



Prefeitura de Capitão Eneas promove seminário de Gastronomia e Cultura

Esta quinta-feira, 24/04, será dia Seminário de Gastronomia e Cultura do município de Capitão Eneas, no Norte de Minas.

Promovido pela prefeitura do município, de 8 às 12 horas,  no Tatersal de Leilões Ricardo Vicintim, o evento é aberto e gratuito a toda a população.

O Seminário será ministrado pela Chef de Cozinha, Bernadete Guimarães, consultora gastronômica e pesquisadora da gastronomia norte mineira.

Os participantes debaterão e aprenderão como valorizar a culinária local, comércio de alimentos, economia, gestão eficiente, marketing, atendimento e como lidar com os turistas.

Podem participar os comerciantes do ramo de alimentação - restaurantes, padarias, bares, botecos, lanchonetes e sorveterias -, além, é claro as donas de casa, membros da agricultura familiar (Emater), cozinha hospitalar e cozinha escolar.

Segundo Bernadete Guimarães, o Seminário será a porta de entrada para uma série de eventos gastronômicos que serão realizados pelo município nos próximos anos. “Esse será um momento de interação, de aprendizado, de troca de experiência. Quem participar vai ter a possibilidade de ampliar sua visão e conceito sobre a culinária em geral”, promete.

O encerramento será com um grande almoço coletivo. “Um momento de degustação dos pratos preparados pelos próprios participantes”, explica a chef.

Para os próximos meses estão previstas outras ações de valorização da culinária eneapolitana.  “O projeto é amplo e após esse seminário já estão confirmadas oficinas para garçons, cozinheiros profissionais e auxiliar de cozinha, salgados finos, padaria, além de alimentação e utilização correta dos alimentos”, informou o prefeito, César Emílio.

quarta-feira, 23 de abril de 2014

Tom Nascimento


 Cantor mineiro apresenta em Montes Claros show da turnê Funk-se, Rock-se...


O cantor, compositor e instrumentista Tom Nascimento  apresenta em Montes Claros, o show da turnê Funk-se, Rock-se...  No dia 26 de abril (sábado), às 21h, o músico sobe ao palco na Praça da Matriz para um grande show, ao lado da banda Nuca Preta.

Com direção musical de Paulo Maitá, no show Funk-se, Rock-se... Tom Nascimento apresenta músicas autorais e releituras radicais, como o próprio músico prefere chamar, que é o caso do clássico Cadê Você, de Odair José, e Mama África, de Chico César, que inclusive participou da gravação do CD. 

O afinado grupo Nuca Preta, que acompanha Tom Nascimento, conta com Rafael Elói (baixo),  Marcílio Rosa (guitarra), Richard Neves (teclado), Johnny Herno (percussão) e  Digão (bateria). O show também terá a participação da cantora Débora Rosa.

Trajetória

Nascido em Belo Horizonte, mas crescido em Santa Luzia, na região metropolitana, Tom Nascimento possui 16 anos de carreira dedicados à música, como cantor, instrumentista e compositor. Iniciado no violão erudito, ainda nos bares encantou-se pela música popular brasileira e, especificamente, pelos ritmos e canções de origem africana, que vão do samba aos ritmos nordestinos, e que na música de Tom Nascimento encontram-se com o rhythm'n'blues, reggae e outros estilos para compor um afropop à mineira.

Em 2004, o artista foi convidado para ser vocalista da banda Berimbrown, posto que ocupou até 2006. Com a banda, o artista participou de três turnês pela Europa (Alemanha, Áustria e Suíça), foi destaque na mídia nacional e gravou e se apresentou com grandes artistas brasileiros

Em julho e agosto de 2008, Tom realizou a primeira turnê solo internacional pela Itália, com shows pelas cidades de San Remo, Bussana Vecchia, Bussana Mare e Vitimiglia. A composição La Formica Teresa, com letra em italiano e que mistura funk, salsa e ragga, teve vídeoclipe gravado durante o verão italiano. Ainda em 2008, o músico recebeu o Prêmio Mineiro de Música Independente e foi um dos artistas selecionados na primeira edição do programa Vozes do Morro.

Em 2013, fez o show de abertura para o Jota Quest na reinauguração do estádio Mineirão, em Belo Horizonte.
O violão percussivo somado ao uso “loop station” e o “afro-beatbox”, são elementos que fazem o som do músico soar como algo genuíno e original. Seu estilo único lhe rendeu convites marcantes para a sua carreira, como dividir palcos e gravações com grandes artistas brasileiros, a exemplo de Milton Nascimento, Gilberto Gil, Luiz Melodia, Chico César, Sandra de Sá, Gerson King Combo, dentre outros.

Tom é um dos artistas que compõe o time internacional do projeto Playing For Change, com DVD a ser lançado ainda neste ano. Ao lado do grupo, participou de diversas apresentações, com destaque ao show no Festival Planeta Brasil.

Os shows da turnê Funk-se, Rock-se... são patrocinados pela Ical, através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura. Em Montes Claros, a apresentação conta com o apoio da Prefeitura Municipal da cidade.


Serviço:

Tom Nascimento – Show  da turnê “Funk-se, Rock-se...” em Montes Claros
Data: 26 de abril de 2014 (sábado)
Horário: 21h
Local: Praça da Matriz
Entrada franca
Classificacação: livre

sábado, 19 de abril de 2014

Dica cultural



Odorico – o bem amado

Uma dica especial para os amantes de Teatro é o espetáculo “Odorico – o bem amado”,  do grupo de teatro Os Dez Mai/Faceato, em cartaz nos dias 09, 10 e 11 de maio, às 20h30, no teatro Cândido Canela, do Centro do Cultural de Montes Claros.
A direção é do Mestre Baptista e grande elenco.
Vale muito a pena.



Comida di Buteco 2014



Mais amor e mais buteco, por favor!

Com esse manifesto à alegria, o Comida di Buteco abre a temporada da cozinha de raiz, com 388 receitas inéditas




De 11 de abril a 11 de maio, o Comida di Buteco 2014, abre as portas da cozinha de raiz em 16 cidades brasileiras. Num ano especial para o Concurso, que completa 15 anos, o tema do petisco é livre e a criatividade é larga. Em Montes Claros, o Comida di Buteco completa a oitava edição, com 15 botecos apresentando novas receitas de deliciosos petiscos.

Criado em 2000, o concurso tem a missão de transformar vidas através da cozinha de raiz – buteco extensão de sua casa, e estimula os pequenos estabelecimentos, botecos, a novas criações,  cumprindo assim,  um importante papel de fomento à cultura gastronômica de boteco e desenvolvimento do setor. 

Graças à sua dinâmica e formato, estimulando a visitação aos botecos participantes, o concurso alavanca o desenvolvimento do boteco e do próprio setor como um todo. A mensuração de resultados realizada pela organização aponta, ano a ano, crescimento do impacto na cadeia produtiva relacionada.

Em Montes Claros, vários são os exemplos de superação e confiança depositados no Comida di Buteco. Um desses casos é do Antônio Geraldo de Souza Mangueira, o popular “Mangueira”. Dono de um bar na área central, ele e a família há 10 anos estão no ramo de bar e restaurante. Já participou diversas vezes do Comida di Buteco e estão em fase de estruturação com a construção de uma nova sede. “Compramos o terreno de 120 m² onde era o bar tem seis anos. Agora vamos fazer a sede própria moderna e serão quatro andares. Devemos grande parte das nossas conquistas ao Comida di Buteco. Em época de concurso, o nosso número de clientes aumenta 100% e chega a sair uma média de 80 pratos por noite. O nosso faturamento cresce entre 20% e 30% nesse período”, conta.

O Comida di Buteco acontece, simultaneamente, em 16 cidades brasileiras, com a eleição do melhor boteco da cidade. Cada participante cria um petisco para concorrer. O público e um corpo de jurados tem que visitar os botecos e votar no local. A média entre os quesitos avaliados garante o resultado da premiação. São avaliados de 1 a 10, a higiene, o atendimento, a temperatura da bebida e o petisco (que leva 70% da nota). O voto do júri vale 50% e do público 50%. O Instituto de Pesquisas Vox Populi é o responsável pela apuração dos votos nas 16 cidades.

Bares participantes do Comida di Buteco em Montes Claros
 
NOME DO BAR
PROPRIETÁRIO
LOCAL
CONTATOS
Bar da Tia Dalva
Dalva Santos Silva 
Mercado Municipal
3222-6880

Bar do Baixinho
Elder de Oliveira Rezende
Rua Tupis, 228, Melo
(38) 9121-4331
Bar do Chacal
Geraldo Cezar da Silva
Av. Sidney Chaves, 779, Edgar Pereira


Bar do Mangueira
Antônio Geraldo S. Mangueira

R. João Souto, 826, Centro

(38) 3215-1696

Bar do Muci
Kátia

R. Raul Corrêa, 470, Funcionários

(38) 3212-2220

Bar dos Amigos
 Tânia

Rua Juca Macedo, 418, Funcionários

(38) 3212-1096

Bar do Budegas
 Tiago

Rua Professor Monteiro Fonseca, 236, Vila Brasília

(38) 9183-8833

Cantina do Léo
Léo
Av. do Aeroporto, 340, Jaraguá


Empório Canadá
Daniel
R. Santa Maria, 722, Todos os Santos

(38) 9964-1695

Pampulha Sport Bar
Sidney
Av. Francisco Peres, 344 - Interlagos

(38) 3215-7658

Pettiscus Bar
 Ligia

Av. Castelar Prates, 856 - Augusta Mota

(38) 3213-9356

Quintal Avenida
Léo
Av. Deputado Esteves Rodrigues, 418 - Centro

(38) 3082-7337

Sabor Mineiro
Juliana e Pablo

Rua Itambé, 311 - Sumaré

(38) 3082-0149

Thom Bar
 Thom
Rua Humaitá, 50 - Santa Rita

(38) 3212-4068

Universo do Beiju
Tatiane
Av. Dr. João Luiz de Almeida, 499, Vila Guilhermina




Fotos: Nicole Melhado/G1
Fonte: Ascom/CdB